Exportations Alimentaires

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En Italie, le secteur agroalimentaire est le deuxième secteur de production, génère environ 15 % du PIB et englobe plus de 2 millions d'entreprises et un cinquième de tous les employés du système économique.

La cuisine italienne est l'expression de la biodiversité territoriale du pays et, grâce à la qualité des matières premières et des processus de transformation utilisés, les produits alimentaires italiens sont appréciés dans le monde entier. Ce n'est pas un hasard si l'Italie est le pays qui compte le plus grand nombre de produits alimentaires certifiés par l'Union européenne et si, depuis 2010, la cuisine italienne est officiellement reconnue comme patrimoine immatériel par l'UNESCO.

Perhaps not by chance, the Italy has the highest number of certificate food products from European Community, and from 2010 the Italian cuisine is officially recognized as Intangible Cultural Heritage from UNESCO.

Lors de l'exportation de denrées alimentaires et de boissons, il ne faut pas s'arrêter aux processus de production si l'on veut conserver intacte la qualité des produits. Les produits alimentaires, y compris les spiritueux, sont sensibles aux facteurs externes tels que l'humidité, la lumière et les changements de température. Le non-respect des procédures et des techniques de transport des denrées alimentaires peut entraîner une détérioration des propriétés organoleptiques des denrées alimentaires, et plus généralement de leur intégrité et de leur goût. Sans compter que le transport de denrées périssables et la chaîne du froid sont régis par des réglementations nationales et internationales et par des processus visant à préserver le produit de la meilleure façon possible afin de garantir les normes d'hygiène et la sécurité alimentaire nécessaires.

C'est pour cette raison que le réseau de collaborateurs d'Agile Cargo n'est composé que d'opérateurs agréés et compétents. Nous soutenons ainsi toutes les entreprises du secteur alimentaire, les distributeurs, les restaurateurs, les entreprises vinicoles et les caves à exporter les prémices de la cuisine italienne, tout en préservant le goût et en respectant les normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire.

Nous suivons attentivement toutes les étapes du processus de transport des aliments et des boissons. Nous choisissons avec vous l'itinéraire et les véhicules les plus appropriés, nous stockons les produits dans des entrepôts agréés qui répondent à vos exigences, nous les emballons avec des produits validés et approuvés (systèmes isothermes, couvertures de palettes, packs de froid et de gel), nous contrôlons la température et l'humidité pendant le transport et le transbordement si nécessaire, nous vérifions tous les documents d'exportation nécessaires (certificats sanitaires, étiquettes, gestion des accises), tout cela pour garantir que le produit arrive sur les tables du monde entier tel qu'il a été produit, en conservant son goût et sa fraîcheur intacts.